唯獨你是不可浪費講座
2021年09月27日

【唯獨你是不可浪費講座 27.9.2021】

陳生今次邀請「共享食物基金」蔡小姐講解「減廢」及「惜食」兩方面小知識。

在「減廢」方面，食物廢料釋放甲烷以致全球暖化。全球暖化會導致不少的問題包括有生物多樣性減少、糧食失收、傳染病增多及物價上升。

接著，共享食物基金之「食享香港」計劃，收集街市剩食再煮，以減少食物堆填區壓力。

另就「惜食」而言，家中可嘗試檢查食物、搵壞或浪費原因、設優先使用專區(放易壞

或去頭去尾的食物)。

蔡小姐亦分享「消費者多買3個想法」(1.購買一刻2.煮食一刻 3.叫食物一刻)會否因衝動/怕蝕底/唔夠多或盛大而買多咗。

以及「建立四惜食小習慣」(1.記錄買、用及餘下食材 2.計劃一周煮食計劃3.列出購買清單4.按照購買清單買)

會員建議工作員可再邀請舉行工作坊(製作天然環保清潔劑)，工作員指會再與蔡小姐聯絡，亦提示會員需收集天然食材及器具方可參與。

#唯獨你是不可浪費講座 #共享食物基金 #減廢惜食技巧你要識

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負責同工：陳先生

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